EL FRESCO

Las galettes y crepes de Bretaña convienen como plato principal o postre. Fáciles de utilizar, benefician de un atracto relacionado con la especifidad de este producto y sus virtudes dietéticas (gracias al trigo de alforfon para la galette).


Las crepes y Galettes rellenas, azucaradas o saladas, las variedades de rellenos son múltiples y permitan ofrecer un plato “listo para servir” para los consumidores.