Notre entreprise

Un acteur incontournable du marché de la galette et de la crêpe Bretonne ! Depuis 30 ans, Crêperie Jarnoux perpétue pour ses consommateurs la recette traditionnelle de la célèbre galette de blé noir et le métier de Crêpier en proposant une large gamme de galettes et crêpes à garnir et garnies. Ouvert sur le monde et sur les tendances, notre mission est d’étendre notre savoir-faire sur de nouvelles catégories de produits (pancakes, crêpes moelleuses, galettes de céréales, galettes et crêpes biologiques…) et d’offrir plus de plaisir, de saveurs et de praticité aux petits comme aux grands.

 

 

Pour tout connaître du blé noir et de la farine de froment, téléchargez nos fiches : > Le blé noir
> La farine de froment

Histoire

Créée en 1982, la Crêperie Jarnoux a commencé à promouvoir ses galettes et crêpes sur le marché local et sur la côte lors de la saison touristique. Fortement appréciées par les consommateurs locaux mais également par les touristes, nous avons fait rapidement voyager nos produits vers d’autres régions pour arriver aujourd’hui à conquérir le cœur de nos consommateurs sur tout le territoire français.

 
 

Notre entreprise
La Crêperie Jarnoux est une PME familiale, toujours gérée par les enfants du fondateur et située dans les Côtes d’Armor, non loin du Cap Fréhel. 90 employés s’activent à la fabrication des crêpes et galettes sur notre site de production de Lamballe, un site moderne et performant.

Notre métier
Le métier de La Crêperie Jarnoux est né d’un engagement simple, celui de préparer des produits aux origines bretonnes et aux qualités gustatives reconnues, avec des ingrédients sains et naturels. Nous créons des recettes simples et authentiques à partir de farine de blé noir ou de farine de froment associée à des matières premières rigoureusement sélectionnées.

Un métier fidèle aux traditions
L’origine des crêpes et des galettes remonte à la nuit des temps. Depuis toujours elles sont associées au blé noir et au froment.

Notre engagement : Le respect de notre métier
Passion, savoir-faire, maîtrise de la fabrication, respect des traditions bretonnes, innovation, nous permettent de proposer des produits pour tous les moments de la journée, et satisfaire toutes les envies.

 
Nos valeurs 
  • Un Savoir Faire : la Galette et la Crêpe
  • Une Ambition : Faire la différence
  • Une Volonté : Faire toutes les crêpes
  • Une Constante : Innover
  • Un Devoir : Faire bon
  • Une Vocation : Faire pour tous
  • Une Différenciation par la nutrition